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évitant ainsi que la bordure ne s'effondre lors de la cuisson et permet un brunissement parfait de la base
Utilisable avec Charlotte pour Banneton Bleu
rouge et vert
MF-04831 Diamètre 30 cm
Portée : 1200 g
Tapis lisse flexi GM 564 x 352 x 8 Boulangerie évitant ainsi que la bordureRef. : MF 11081Marque: Mallard ferrire Tapis lisse flexi idal pour les cuissons au four mais aussi pour le froid (conglation de 70C +230C) Grce ses bords, nous pouvons taler ou couler tous types de prparation avec une paisseur rgulire et constante. Ce tapis est parfait pour vos biscuits joconde, croustillants, caramels, ptes de fruits Dimensions: 564 x 352 x Hauteur 8 mm
US$ 538.00
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