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ces calissons sont parfaits pour faire découvrir ou redécouvrir les saveurs du sud de la France
La Tourte de Pâques nous révèle
tels que la fraise des bois et le melon
offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée
une explosion de saveurs terreuses et boisées
Foie gras d'oie mi-cuit à la truffe - Duo TRAD ces calissons sont parfaits pourUn mariage raffin entre le foie gras doie et la prestigieuse truffe noire Melanosporum, surnomme le diamant noir du Prigord. Conserv dans sa coquille de cuisson, le foie gras simprgne subtilement et durablement des armes puissants et boiss de la truffe, rvlant une harmonie parfaite entre le fondant du foie gras et le croquant dlicat de la truffe. Prsent en deux tranches, il offre une dgustation simple et lgante : savourer seul pour un instant de pure
