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Vinifé avec une macération pelliculaire pendant 12 jours
Violences domestiques et sexuelles sont devenus le fait d’individus isolés
le type de rouge qui peut te réchauffer dans un instant
Julie Lavigne
Les raisins sont pressés
Lisa le Postec - Les Clovias 2023 Agenda Vinifé avec une macération pelliculaireAssemblage de 2 3 Gamay de Beaujolais et 1 3 Gamay d'Auvergne. On a un vin profond, dense et vif. Cest un gamay aromatique, qui sent les pices, la cannelle, le clou de girofle. Je trouve que cest la cuve qui traduit le mieux le millsime, on y retrouve le soleil et les fruits mrs tout en gardant la fraicheur de la rafle.
