NENOHI SHIROKO HONYAKI YANAGI 270 Gyutou or Japanese Magnolia wood

or Japanese Magnolia wood

C'est un bois idéal pour la protection des couteaux

Ho wood is the perfect protection for knives

The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables

elle permet d'obtenir un tranchant très fin et nous la recommandons pour la finition des aciers les plus durs

NENOHI SHIROKO HONYAKI YANAGI 270 Gyutou or Japanese Magnolia woodVritables oeuvres d'art, ces couteaux sont forgs par les plus grands matres artisans de Sakai. Yanagi, en acier blanc shiro ko, forge honyaki, finition en miroir intgrale, manche en bne octogonal, saya en bois de magnolia inclus. Honyaki (true forged in Japanese) knives are constructed out of one solid piece of carbon steel. Honyaki forged knives have the greatest edge retention of all traditional Japanese styles. This knife is forged using White