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persistant et intemporel
Coulage et soutirage en barriques de 400 litres pour terminer la fermentation
Avis aux rapides : les magnums partent en un éclair
Sols : Marnes schisteuses
Le grand frisson
Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2021 Francesca di Benedetto persistant et intemporelVin mousseux biologique de Lombardie, Italie Alessandra Divella nous fait voir les toiles avec cette micro cuve tout en finesse et en dlicatesse. Chardonnay millsim du terroir de Gussago en Lombardie. Bulles fines et persistantes qui librent de riches armes de pain frais, de zeste de citron et des effluves de pin avec des notes brioches. Tension et amplitude, on a affaire du srieux et ceux qui ont dj eu la chance de goter au travail de cette
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