Varkensoester Voorgerecht van de schouder van het

van de schouder van het varken

Het verschil is dat beenham traditioneel aan het been wordt gezouten en gegaard en achterham zonder het been erin

Dit wordt zachtjes gekookt met overheerlijke kruiden

In de winkel hebben we diverse soorten voor een unieke smaakbeleving

maar vaak wordt het gebruikt om er een smakelijke bouillon van te trekken of er ossenstaartsoep van te maken

Varkensoester Voorgerecht van de schouder van hetVarkensoester is het meest malse deel van het varken. Varkensoester komt uit de bil van het varken. De oester is voor het varken wat de kogelbiefstuk is voor de rund. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in de pan. Bak beide kanten 4 minuten. Het mag een klein beetje ros blijven aan de binnenkant. Proef het goede leven!