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1 kg de salmón en trozos con piel
rica en ácidos grasos omega-3 y vitamina D
Gran corte en boca
1 kg de vieiras gallegas en su media concha
Temperatura de servicio: 18 °C
Pulpo Congrio 1 kg de salmón enContenido Pulpo entero, con cabeza y pico, en unidades de al menos 1. 500 g. Congelado. El pulpo debe cocerse antes de usarse en recetas. Descripcin El pulpo tiene un sabor dulce suave y una textura firme, parecida a la de la langosta. Toma con facilidad el sabor de lo que se cocina con l, as que responde muy bien a los marinados. Antes de cualquier receta, vea nuestra gua de cmo precocer pulpo para lograr la textura correcta. Una vez cocidos, los
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