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Coagulación: enzimática
Se caracteriza por tener cierto volumen y gran cantidad de grasa infiltrada
Estamos ante los únicos espumosos certificados como D
de la Vera y cacao 100%
Diseñada por Clara Von Zweigbergk
Delicias de la pastora al tartufo 100 g regalos-sibaritas Coagulación: enzimáticaQueso de oveja curado elaborado con leche cruda de oveja con lminas de tartufo blanco del Piamonte y cortado a mano en cuadraditos. Es un queso de pasta mantecosa, de aroma y sabor suave, equilibrado y con un final muy amable a tartufo blanco. La trufa aporta a este queso gran personalidad, un carcter nico y una elegancia exclusiva. El aporte de aromas y sabores del propio queso durante su periodo de maduracin, junto con los que le aporta la trufa
US$ 180.00
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