facilita una relación estrecha y permite una supervisión constante en los procesos de calidad
promoviendo el desarrollo integral y colaborativo de los agricultores locales
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hasta alcanzar un nivel de humedad del 11-12%
donde adquirimos el café que ganó el primer lugar en la categoría de Robustas Finos
Estado de México Malinalco Joselo Tamaño:5/32 kg (156.25 gr) facilita una relación estrecha yConoc a Jos Luis, o "Joselo", como prefiere ser llamado, en 2015, cuando integraba el equipo de baristas de Almanegra Caf. Aquella conexin inicial super el contexto laboral, transformndose en una amistad que nos descubri el meticuloso y apasionante universo de la produccin de caf. Malinalco, esencialmente pintoresco y situado a solo 65 kilmetros al sur de Toluca, es el escenario donde Joselo, en su rol de Ing. Agrnomo Fitotecnista, vuelca su pasin por