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Consistencia firme o de pétalo: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen
Se caracteriza por ser un agente emulsificante muy efectivo
Dosifica de 8 a 9ml por kilo de masa
El merengue en polvo lo podrá utilizar para elaborar glaseado real o merengue
pasta de goma
Matizador Metalico Morado Gramaje:2g Consistencia firme o de pétalo:Los nuevos Matizadores Metlicos Comestible son los ideales para dar un acabado artstico y fabuloso a todas sus creaciones Disponible en presentacin de: 2g, 4g, 8g, 100g GRANEL, 250g GRANEL, 500g GRANEL y 1kg GRANEL Vida de anaquel: 5 aos Uso con pincel.
