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Recommended pairing: Cheeses
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textura delicada y un toque ahumado que conquista desde el primer bocado
smoked octopus
and vibrant vermouth
Libro Gastro: Todo Sobre Los Pintxos de Marti Buckley Vino Tinto Recommended pairing: CheesesAmante del buen comer y de los bares con alma? Este libro es para ti. Todo sobre los Pintxos es la gua definitiva escrita por Marti Buckley, una estadounidense que se meti hasta la cocina (literalmente) del Pas Vasco para contarte todo y ms sobre esa joya de la gastronoma en miniatura: el pintxo. Desde clsicos imprescindibles hasta creaciones modernas, este libro es puro fuego gastronmico. Recetas, historia, curiosidades, tcnica y mucha pasin. Ya sea
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