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Certificado NSF y desarrollado para cocinas profesionales
es igualmente adecuado para carnes
Es un cuchillo fabrica do en 32 capas de acero de Damasco y núcleo en acero VG10
aproximadamente 120 grits
suministraron energía renovable de fácil acceso para molinos y herrerías
DMT PLACA DE DIAMANTE GRUESA DIASHARP ESENCIALES Certificado NSF y desarrollado paraMedidas: 203x76mm La serie Diasharp de DMT nos ofrece una superficie diamantada continua sin irregularidades respecto a la capa de diamante (a diferencia de la serie Duosharp), diseada para todo tipo de herramientas de corte. Gruesa: 45 micrones, aproximadamente 325 grits. Devuelve rpidamente a los bordes desafilados el bisel deseado y prepara para un refinamiento de bordes. La usaremos para afilar herramientas o cuchillos que no requieran un filo muy
US$ 8995.00
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