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Cuchillo de la serie Nórdika destacado por su filo especial seda
Tiene una estructura muy fina
que en este modelo es el color NARANJA
Una amplia gama convierte esta serie en un atractivo para el hogar y para la cocina profesional
o en el lavavajillas para una mejor limpieza
YAXELL MON CUCHILLO FILETEADOR 180MM recomendados Cuchillo de la serie NórdikaLongitud de la hoja: 180mm Cuchillo fileteador de la marca japonesa Yaxell de la serie Mon. Estamos ante un chuchillo zanmai, compuesto por una capa central de acero VG10 y a cada lado 1 capa de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 3 capas de acero que aportan una gran dureza de + 61 Rockwell. Destaca esteticamente por el efecto contraste de la hoja satinada y el "hamon" brillante. El mango est hecho de canvas micarta, un
