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Julien Sunier Regnie Peter Lauer CRIANZA: 3 meses en barrica

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Description

CRIANZA:  3 meses en barrica de roble francés

ELABORACIÓN: La fermentación de uvas con Botrytis es con levaduras naturales en barricas de roble húngaro de 500 litros

suelto con presencia de pequeñas piedras

elaborado exclusivamente de bayas seleccionadas de cosecha tardía

HISTORIA: Sara & René Viticultors son una pareja de enólogos hijos de productores y enólogos reconocidos: Luis Pérez de más Martinet y René Barbier de Clos Mogador

Julien Sunier Regnie Peter Lauer CRIANZA: 3 meses en barricaVARIETAL: Gamay REGIN: Beaujolais Cru PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Expresando la originalidad de un lugar, gracias a una viticultura artesanal y sincera, buscamos la elegancia, la pureza del fruto de esta fabulosa variedad de uva que es la Gamay, plantada sobre suelos granticos. ELABORACIN: Maceracin carbnica durante 10 a 20 das. CRIANZA: 20% en tinas de cemento, 80% en barricas de roble de 228 litros durante ocho meses, sobre las

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