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Cascade es la variedad más popular en la industria cervecera artesanal y es conocida por tener un único carácter floral
se obtiene tras un período de germinación prolongado que garantiza un filtrado fácil del mosto cuando se utiliza un alto porcentaje de trigo malteado en la maceración
5 % máx Extracto FG 70 -75
BEST Vienna dota a la cerveza de un color completamente dorado
una espuma extraordinaria y un sabor final agradable y delicioso
TF&S Cara Malt Tamaño:25 Kg Cascade es la variedad másImpartir un sabor ligero y un ligero tono rojo. Ideal para dark lager y ales oscuras. Aportar dextrinas y aumentar la estabilidad de la espuma. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 7 11. 6 10 12 70
