DESTILADOR: Enrique Fonseca
Molido con desgarradora mecánica y mazo de madera contra piedra
Ensamble de dos de sus especies icónicas – Espadín y Tobalá -este mezcal es elaborado por las hábiles manos de Javier Mateo
Origen del Agave: Valle de Tequila
COCINANDO: -
Tequila CASA DRAGONES Joven 100% Agave - 750ml tequila DESTILADOR: Enrique FonsecaDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1489, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: , REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Acid Thermal Hydrolysis, EXTRACCIN: Diffuser, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Column, MADURACIN: Mezcal de tequila blanco con un poco de aejo y extra ABV: 40% abv (80 proof)