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un funda- mento excepcional para todas las cervezas especialmente fuertes
Mandarina Bavaria fue comercializada como una nueva variedad aromática alemana en respuesta a la creciente demanda de la industria cervecera artesanal por perfiles distintivos
Desarrollada en el Instituto de Investigación de Lúpulo de Hüll y lanzada al mercado en 2006
LalBrew® Nottingham es una cepa altamente versátil
LalBrew® Munich Classic es una cepa de levadura para cervezas de trigo bávaras seleccionada de la Colección de Cultivos Doemens
BEST Special X Lupulo un funda- mento excepcional paraBEST Special X es una malta oscura carameliza da sometida a un breve tueste. Por ello, desarrolla un perfil de sabor extraordinario y muy intenso. Mediante el empleo de una cantidad mxima del 20 % en la maceracin se alcanza una cerveza de 12 Plato, con un color que va desde el castao 5. 8 rojizo al marrn. Esta malta es especialmente adecuada tambin en porcentajes bajos de mo lienda para contribuir al cuerpo de cervezas oscuras y otorga mayor
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