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Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA kräftig damit beschäftigt
Weinblätter werden meist zum Umwickeln von Füllungen eingesetzt
Durch die Gefriertrocknung wird das sanfte Mango-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) optimal konserviert
Frische Holunderblüten dienen zur Fertigung von Sirup und Sekt oder werden in lockere Teige eingebacken
zu Carpaccio sowie zu diversen Blattsalaten
Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 24mm, Läderach, 1,36 kg, 567 St kat-teigwaren-reis-und-getreide Im Laufe der Jahrzehnte hatMINI Hohlkugeln aus Zartbitterschokolade Durchmesser: 24 mm; Stck 2,4 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration liefert Ihnen eine rationelle Verwendung. Die Fllungen knnen Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Hohlkugeln damit fllen sowie verschlieen. Z. B. Whisky , Kirsch , Sahne , Butter , Rum sowie Champagnertrffel.
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