Henri & Gilles Buisson Bourgogne blanc AOC 2023 BIO aop leicht griffiger Textur und einem

leicht griffiger Textur und einem mineralisch-langen Nachhall — kein einfacher Sommer-Rosé

Am Gaumen ist der Wein cremig und texturiert mit einer moderaten Säure und einem mittleren Körper

heißt das: viel Licht

13 % Alkohol — moderat für Cornas

einem Hauch Tabak

Henri & Gilles Buisson Bourgogne blanc AOC 2023 BIO aop leicht griffiger Textur und einemDie Domaine Henri & Gilles Buisson im burgundischen Saint Romain gehrt zu den biologisch zertifizierten Betrieben der Region. Ihr Bourgogne Blanc aus reinem Chardonnay stammt vor allem von rund vierzig Jahre alten Reben in den hher gelegenen Parzellen des Ortes sowie von befreundeten Bio Winzern aus Pouilly Fuiss. Ausgebaut wird der Wein ber etwa ein Jahr in Fssern und Tonneaux unterschiedlicher Gre, ergnzt um Betoneier und WineGlobes. Der Jahrgang