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Ziegenkäse sind sehr gut verträglich
100g) der Gebrüder Alcala vom Neuenburgersee
Herkunft: Jura (BE)Höhe Käserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 1–3 Monate
200g Brie d'Imier
In unserer Schafkäse-Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg-Schafkäse
Sommelier-Paket Ziegen-, Schaf- und Weissschimmelkäse Geiss Ziegenkäse sind sehr gut verträglichFruchtssse und gereifte Weissweine im Kabinett Bereich stellen die beste Kombination fr diese Ksefamilien dar. Sie verfgen ber ein gewisses Volumen, eine angenehme Ssse und entsprechenden _Schmelz. Sie untersttzen die Sure der Ziegen und Schafkse und kaschieren die Bitternoten des Weissschimmels. Zugleich geben sie den intensiven Aromen der gereiften Varianten einen fruchtbetonten Gegenpol, welcher das Genusserlebnis spannender macht. Zusammengestellt
US$ 155.00
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US$ 29.95
