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Wan-Tan Teig
Kidney Bohnen haben eine kräftige rote Schale und sind aromatisch etwas mehlig
wird auch als Brotaufstrich eingesetzt
Wegen der grossen Nachfrage unserer Kunden haben wir uns entschlossen
Sie ist sanft
Sosa - Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), E 578, E 270, 500 g sub-trockengemuese Wan-Tan TeigZur Herstellung von umgekehrten Spheren (Bubbles). Umgekehrte Spheren (Calcic in Alginat) bieten sich fr alle Lebensmittel mit erhhtem Kalziumanteil wie z. B. Feta oder Mozzarella an, da Sie auf diesem Wege ein viel besseres Mundgefhl und einen viel besseren Biss vermitteln, als es in dem Fall die normale Spherifikation (Alginat in Calcic) schafft! Gluconolactat ist kaltlslich.
