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Sie ist für unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet für Teige mit hoher Hydration bis 90%
PVC-Wasserzuleitung und Tanksieb
Das Bartscher Blech 1/1 GN
Temperaturbereich bis: 200 °C
Leistung: 6 kW
Durchreich-/Wärmeschrank ECO 12x6 mit Schiebetüren Eisbereiter Sie ist für unterschiedliche TeigartenDie ECO Durchreich Wrmeschrnke sind vollstndig aus robustem Edelstahl AISI 430 gefertigt und berzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung. Neben ihrer praktischen Funktion als Durchreichschrank bieten sie dank leistungsstarker Umlufthitze eine zuverlssige Warmhaltefunktion, um Speisen gleichmig und konstant im gewnschten Temperaturbereich zwischen +30C und +90C zu halten. Dank fest integriertem Zwischenboden bieten sie ideale Voraussetzungen zum
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