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Food Pairing (Speiseempfehlung): Lebendig neben eingelegtem Gemüse
getragen von süßen
Feige und ein Hauch von Mandel und Brioche
Der vollmundige Gaumen ist reich
noch besser gefällt uns jedoch der typische Piemonteser Weißwein Roero Arneis mit seinem feinen Spiel von grünen Früchten wie Kiwi und Äpfel
La Raison d’Hêtre 2017 1.5L Land:Frankreich, Bordeaux Food Pairing (Speiseempfehlung): Lebendig nebenRund und frisch, mit Aromen roter Frchte dieser Zweitwein aus jungen Reben und Ton Kalksteinparzellen an den unteren Hngen zeigt sich lebendig und wrzig, mit attraktiver Balance zwischen Frucht und Gerbstoff. La Raison d'Htre ist der Zweitwein von Jacques Thienponts jngstem Castillon Projekt L'Htre in der groen Magnumflasche ein zugnglicher, charmanter Einstieg in diese Handschrift. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Entenbrustfilet oder
