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Im Sägemehl
leaves her home as a young woman in search of a better life
Seelisberg-Klewen / Engelbergertal / Melchtal / Sarnen-Brünig / Entlebuch
wenn Intuition
einen Beitrag für das Verständnis jener Kunst zu leisten
Steven Schneider | Butter bis zum Rand HERBERT MATHIEU Im SägemehlButter bis zum Rand! lautete die Anweisung von Mama Wiesner an ihre zwei Buben Daniel und Manuel, beim Sandwichstreichen nicht mit der teuren Butter zu sparen. Mehr als 30 Jahre spter ist ihr Ausspruch zur Metapher geworden fur den Erfolg der Familie Wiesner Gastronomie: Starke Werte, kompromissloses Qualittsdenken und hohes Verantwortungsgefuhl haben aus dem kleinen Familienunternehmen ein erfolgreiches Gastroimperium mit 30 Restaurants gemacht. Das
