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Bei den Bret Brothers sorgt die biodynamische Wirtschaft und die Spontangärung dafür
5 % Alkohol tragen die Struktur
die dem Veltliner Substanz gibt
auf Wunsch farbig gestrichen + gewachst
der Abgang ist lang und mit deutlich salzig-mineralischer Note
Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Enseignères" AOC 2024 BIO Wine Bei den Bret Brothers sorgtDas biozertifizierte Weingut Thomas Collardot im Burgund keltert aus der Rebsorte Chardonnay elegante Weiweine der Cte de Beaune. Dieser Puligny Montrachet "Les Enseignres" stammt aus einer bekannten Lage der gleichnamigen Appellation. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und weist 12,5 % vol auf. Er verbindet Frische mit dem fr Puligny Montrachet charakteristischen, feinen Ausdruck und empfiehlt sich zu Fisch, Meeresfrchten und hellem Fleisch. Fr
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