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Da der natürliche Salzgrad der Salinen derart hoch ist
Perfekt als Essensbegleiter
einer perfekt ausbalancierten Säure und einer samtigen Struktur
Tee und weißer Pfeffer
Als Solist oder auch als universeller Essensbegleiter liegt man mit diesem Wein immer richtig
SOLOIO IGT MERLOT Toskana Da der natürliche Salzgrad derDass in der Toskana, neben den vom Sangiovese gepragten Weinen, auch hervorragende Merlots erzeugt werden konnen ist sicherlich nichts Neues. Mit dem Soloio haben wir so ein Exemplar, welches neben seinen Sangiovese Brudern im eigenen Licht erstrahlt. Im Glas intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase deutliche Anklange von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie vielfaltige Aromen von getrockneten Krautern. Im Mund hat er neben der