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Empfehlungen: Deftige Vorspeisen
30 °C) und Mazeration in Edelstahltanks über einen Zeitraum von durchschnittlich 7–9 Tagen
Vor der Verkostung sollte das Destillat ein paar Minuten im Glas ruhen
Traubensorte: Corvina
Nach einer Kaltmazeration von 30 Stunden wurde mit der Vergärung begonnen
Zweigelt Rubin Reserve, Weingut Jordan Grösse:75 cl Empfehlungen: Deftige VorspeisenPerfekte Harmonie aus Frucht und Holz, aus einem Guss! Ausgereifter Fruchtbogen, Weichseln und Kirsche, dahinter dunkle Rstaromen, Lakritze, satt und ausgereift; fleischiger Aromenbogen hinter der druckvollen Frucht, wunderbar eingebundenes Tannin, schokoladige Noten, vom zarten Toasting umgeben, geschmeidiges Finish, tolle Lnge! Eine Selektion unserer besten Zweigeltlagen, gelagert im kleinen franzsischen Eichenfass und vollendet in der Flasche. Ein
