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Intensives Dunkelrot
Lammfilets mit Kräutern
Klassische Flaschengärung
mineralischer Touch
2016 gilt vielen als der große Barolo-Jahrgang des Jahrzehnts
Rotgipfler Preisen - Bio Grenache Schaumwein Intensives DunkelrotKomplex, saftig, cremiger Touch, zart nach Melone und gelber Tropenfrucht. Tolles Entwicklungspotenzial. Die Trauben stammen von der Riede Preisen in Gumpoldskirchen. Durch eine sehr schonende Weiterverarbeitung der Trauben gewinnen wir einen wunderbaren sauberen Most. Der wird dann in neue & gebrauchte Barriquefsser sowie in Betoneier gefllt. Dieser Most bekommt dann viel Zeit, grt zum Groteil spontan und das bei hheren Grtemperaturen. Weiters geben
