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Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels
Die Wasserbüffel wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen
The tri-tip steak
tendon-free buffalo meat from the neck
The rib-eye is a particularly tender
Fondue Fleisch Chinoise | Italienischer Büffel Fertiggericht Beim Büffel gehört das PrimeFor a classic on cold days delicious Fondue Chinoise, finely trimmed from the fillet of our Italian water buffalo. Our butcher lovingly cuts the fondue into evenly sized strips and is ideal for preparing a classic meat fondue.
