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die Les Chênes ausmacht
Im Glas mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage
das mehr ist als Stauraum – ein Statement von Stil und Beständigkeit
wie sich der mediterrane Süden ohne Sonnen-Wuchtigkeit anfühlt
Geduld zahlt sich hier aus
Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021 BIO cabernet sauvignon die Les Chênes ausmachtDer Ambre Rouge ist die wohl ungewhnlichste Kreation in Trapets Ambre Serie: eine mazerierte Cuvee aus Pinot Noir und Pinot Gris, die als Weisswein ausgebaut wird. Die Maischegrung extrahiert Farbe, Tannin und Struktur aus den Pinot Schalen und erzeugt einen Wein, der sich in keine gngige Kategorie einordnen lsst. Leuchtendes Kupferrose im Glas irgendwo zwischen Orange Wine und hellem Rotwein. Die Nase bietet rote Beerenfruchte, Granatapfel,
