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Anwendung: 20 g Effekt-Gelierguß
mediterranen Salaten
Sie ist ein wunderbares Gewürz für Pasteten
Duftet nach dem Garen unkompliziert nussig
Harmonisch und ausbalanciert
Kala-Namak-Salz, Granulat 2-5mm, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Anwendung: 20 g Effekt-GeliergußEinfach gesagt ist Kala Namak das Erzeugnis von flssigem Salz aus der Nhe des Himalayagebirges das mit dem Fuchsschwanzgewchs Salsola stocksii vermhlt wird. Solche Pflanzenart ist auf salzigen Bden und Kalkhgeln vornehmlich in Pakistan und Indien zu finden und gilt dort seit Generationen als eine Art Volksheilmittel. Dieses Kala Namak oder Schwarzsalz gibt Speisen einen schwefeligen Aroma. Solcher ist insbesondere bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats
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