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The harvest was very late
solide Qualität und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legen
vielschichtig
spannender Säurbogen mit langem Abgang
Die Top-Lage Zöbinger Heiligenstein verfügt über Böden vulkanischen Ursprungs - die Mineralität der Weine aus dieser Lage ist einzigartig
Blaubrause 2022 Jahr:2022 The harvest was very lateBlaubrause ist ein handwerklich gedachter Pet Nat, entstanden aus der gemeinsamen Idee von Christina Hugl und Bernhard Ernst. Im Mittelpunkt steht nicht makellose Politur, sondern ein lebendiger, direkter Trinkmoment. Die natrliche Perlage gibt Tempo, der trockene Zug hlt den Sprudel klar und animierend. Seine Herkunft aus einer roten Rebsorte bleibt bewusst Teil der Geschichte, auch wenn deren Name nicht auf dem Etikett stehen darf. Gerade diese
