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samtig am Gaumen
feine balsamische Würze
Nun heißt es für die folgenden Tage: Rühren
Am Gaumen ist er glasklar und frisch
dicht und engmaschiger Trinkfluss
Hausmarke weiss 2023 <br>0,75 Liter Mácon-Villages samtig am GaumenSeit dem Jahrgang 2015 hat die weie Hausmarke, eine Cuve aus 85% Grner Veltliner und 15% Chardonnay, zustzlich den Namen Supernatural. Man knnte dies als kleinen Seitenhieb von Roland Velich an die Naturweinszene verstehen. In der Nase mit reifem Beginn nach Birne und Melone, dazu kommt aber gleich eine khle Tiefe und ein kalkig rauer Touch, ungemein einnehmend, eine ganz leichte Reduktion, wird mit Luft immer steiniger und komplexer, hinten raus
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