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Passt zu Reh mit Wacholder
Hervorragend zu Steinbutt aus dem Ofen mit Blumenkohlschaum und Champagner-Sauce
die Domburg bei gutem Wetter hervorruft
getragen von einer feinen Säure und einem deutlich strukturierten Körper
Auch die Außenflächen sind gewachst und erhalten dadurch ein sanftes
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles AOC 2022 BIO traminer Passt zu Reh mit WacholderPouilly Vinzelles ist die kleinere, weniger bekannte Nachbarappellation von Pouilly Fuiss und bei La Soufrandire in besten Hnden. Die Brder Bret arbeiten hier mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt und bringen einen Chardonnay hervor, der die Qualitt der Region zu einem faireren Preis zeigt. Spontane Vergrung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl. Der 2022er prsentiert sich einladend und harmonisch. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine
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