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Bundesweit: ca
winterliche Gewürze und ein Hauch Menthol
die Säure präzise und tragend
Altholz (recycelt) • offen verarbeitet • naturbelassen
Essbereiche oder großzügige Wohnräume integrieren lässt
Bret Brothers Saint-Amour Climat "Côte de Besset" Zen AOC 2023 BIO de-sousa-et-fils Bundesweit: caSaint Amour ist die nrdlichste der zehn Beaujolais Cru Appellationen geographisch nher am Mconnais als am Rest des Beaujolais, klimatisch eher khl, mit Bden, die hier bei Cte de Besset von blauem Sandstein geprgt sind. Bret Brothers bewirtschaften ihre Parzelle nordostexponiert, vinifiziert sie in der Zen Linie: minimalistisch, ungeschnt, kaum geschwefelt. Handlese am 7. September 2023, klassische Macration carbonique mit ganzen Trauben, zehn Monate
