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Der Stainblock wird gut aufgerührt und gleichmäßig aufgetragen – bei mindestens 8 °C Verarbeitungstemperatur
die sich allzu sehr auf Touriga Nacional konzentrierten
Man spürt die Hand des Winzers
betonen sie die Authentizität und unterstreichen die Geschichte dieses einzigartigen Stücks
Großer Emaille-Topf in Hellgrau – zeitlos schön & vielseitig
Henri & Gilles Buisson Puligny-Montrachet "Les Reuchaux" AOC 2023 BIO spätburgunder-pinot-noir Der Stainblock wird gut aufgerührtPuligny Montrachet das Mekka des Chardonnay. Henri & Gilles Buisson besitzen hier die Parzelle Les Reuchaux, biodynamisch bewirtschaftet und auf dem steinigen Kalkboden gewachsen, der Puligny von Meursault unterscheidet. Wo Meursault Opulenz bietet, setzt Puligny auf Eleganz und mineralische Przision. Ausbau in gebrauchten Fssern, spontane Vergrung, langer Hefelager. Der 2023er ist ein Puligny von klassischer Schnheit. Weie Blten, Zitrusschale, grner
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