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Erst im April wird der Chardonnay dann zum ersten Mal abgeschwefelt und von der Hefe abgezogen
Feines Brombeerkonfit
Er ist der ideale Sommer-Sprudel
Diese akribische
Die typische Burgunder-Aromatik verleiht ihm dabei eine angenehme Weichheit und Zugänglichkeit
Chardonnay Grande Reserve BIO 2024 Bardolino DOC Erst im April wird derDer Chardonnay Grande Reserve verbindet reife gelbe Frucht mit einer zurckhaltenden, cremigen Holzwrze. Gelber Apfel, Ananas, Bltenhonig und ein Hauch Trockenfrucht werden von Vanille, Nelke, feinem Biskuit und dezenten Rstnoten begleitet. Trotz der sprbaren Reife bleibt die Struktur saftig, die Mineralitt hlt den Wein klar und gibt dem Nachhall Kontur. Das Barrique tritt als Textur und Wrze auf, nicht als Vordergrund. Wer Chardonnay mit Substanz,
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