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18–20 Stück
Fest im Biss und dennoch zart
Geräucherter Thunfisch ist eine edle Delikatesse mit intensivem Aroma und zarter Textur
Schneiden & Portionieren
leicht süßlicher Geschmack
Premium Schweizer Zanderfilet Gemischter Satz 18–20 StückSchweizer Zanderfilet (Sander lucioperca) fein, fest und regional Der Schweizer Zander ist ein hochwertiger Ssswasserfisch mit hellem, festem Fleisch und angenehm mildem Geschmack. Durch seine feine Struktur und sein elegantes Aroma eignet er sich hervorragend fr eine leichte, hochwertige und moderne Fischkche. Das Filet bleibt beim Garen schn saftig und lsst sich besonders gut auf der Hautseite knusprig braten. Zander passt hervorragend zu Zitrone,
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