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die Lese startete bereits in der zweiten Augustwoche
Dank des robusten Mahlwerks bietet die Mühle ein präzises und gleichmäßiges Mahlen
La Soufrandière biodynamisch auf höchstem Niveau
wodurch die Oberfläche geschützt ist und zugleich ihre natürliche
natürliches und ruhiges "Celadon"- Grün
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 mâconnais die Lese startete bereits inTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer
