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in einem großen Glas
Die Reben wurzeln in reinem Tuffstein
Holunderbeeren
mediterrane Kräuter (Macchia) und feine Würze von Pflaumenstein
ohne sie ins Süßlich-Parfümierte abdriften zu lassen — die Kalkbasis verleiht dem Wein eine straffere
de l'Enclos Petit Chablis AOC 2025 BIO hunter-mckirdy in einem großen GlasDomaine de l'Enclos in Chablis ist eine der jngeren Adressen, die der traditionsverwhnten Appellation neuen Schwung geben gefhrt von Damien Bouchard mit klarem Bekenntnis zu Bio und minimalintervenierender Vinifikation. Bio zertifiziert seit Jahren, mit einem Stil, der die Mineralitt von Chablis nicht durch Holz oder Eingriffe berschattet. Petit Chablis ist die Einstiegs Appellation der Region Trauben von hher gelegenen Lagen mit dem typischen
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