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Die pikante Zusammenstellung mit den pyramidenförmigen Kristallen begeistert durch ihre knusprige Textur
Ebenso ergänzen sie rustikale Salate oder können für Bratapfelfüllungen sowie in Feingebäcken eingesetzt werden
da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu grosser Hitze verhindert
versetzt mit einem ordentlichen Anteil an gemahlener
süßlichen Note
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 500 ml sub-aceto-balsamico Die pikante Zusammenstellung mit denSteirisches Krbiskernl" wurde von der EU als regionale Spezialitt anerkannt und als geschtzte Marke registriert. Nur die Erstpressung von ausschlielich Steirischen Krbiskernen darf so bezeichnet werden. Gutes Kernl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grn. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu hohen Temperaturen beim Rsten, zu langer bzw. zu warmer Lagerung oder von fragwrdigen
