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Ein Möbelstück
(Auswahl je nach Verfügbarkeit)
bevor der Wein auf der Vollhefe zur Ruhe kommt
Die mineralische Tiefe macht ihn zu einem spannenden Begleiter für Meeresfrüchte
Vitrinen- & Ablageflächen
Matassa Rouge VdF 2024 Occhipinti Ein MöbelstückTom Lubbe der Mensch hinter Domaine Matassa gehrt zu den prgenden Figuren der Naturwein Bewegung im Roussillon. Der Neuseelnder hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuves vinifiziert, die in der internationalen Naturwein Welt Mastbe setzen. Matassa Rouge" ist die Visitenkarte des Hauses eine Vin de France Cuve, die sich der AOC Brokratie entzieht, um in der Vinifikation freier zu sein. Eine klassische
