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7 % natürlichem Alkohol (im Vergleich zu 2005: 13
Am Gaumen ein feinmaschiges
Elvio Cognos ruhige
mineralisch geprägte Kontur
Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen
Pavillon Rouge 2018 Flaschengröße (Liter):0,750 7 % natürlichem Alkohol (imDer Pavillon Rouge 2018 macht in diesem Jahr 30 % der Ernte aus. Er besteht aus 69 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 9 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc, mit 14,5 % Alkohol, und singt von zerquetschten schwarzen und roten Johannisbeeren, warmen schwarzen Beeren und Pflaumenpudding, mit einem Hauch Pilze, Zedernholz, Trffel und geruchertem Fleisch sowie einer duftenden Unterstrmung von gefallenen Blttern und Potpourri. Am Gaumen mittel bis
