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harmonieren hervorragend mit diesem Nudelformat
Diese Spieße wirken filigran und apart und lassen sich durch ihr Knotenende gut greifen
mit der man nicht nur Trüffel extrem zart hobeln lässt sich
Aber auch als Aufstrich
Im Traditionshaus Morelli wird bereits seit über 150 Jahren feinste italienische Pasta von Hand und höchster Qualität hergestellt
Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-pasten-und-zubereitungen harmonieren hervorragend mit diesem NudelformatDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kompakte feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.
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