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Erst sorgfältig mit Kräutern und Gewürzen eingelegt
Wenn Besuch kommt
Affiniert mit St
aromatischen Sirup für viele Anwendungen
Für Kaspressknödel
Zirbensalz Kammerlander Erst sorgfältig mit Kräutern undDie Zirbe gilt als die Knigin der Alpen. Fr das Zirbensalz wird unjodiertes Alpensalz hnlich wie bei der Schnapsproduktion mit Zirbenzapfen und naturbelassenem, therischem Zirbenl in Sole angesetzt, nach drei Wochen abgeseiht, schonend in groen Pfannen gesiedet und bei niedriger Temperatur getrocknet. Das Zirbensalz hat einen leicht slichen Geschmack und riecht sprbar nach Zirbe. Es ist sehr vielseitig und eignet sich besonders gut fr Schweinefleisch
