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Seit über einem Jahrhundert ist er bei Obrist nicht mehr wegzudenken
zu herzhaften Vorspeissen
vollreife Trauben gepaart mit langer Hefelagerung im Edelstahltank ergeben einen cremigen und dennoch fruchtigen und mineralischen Chardonnay mit viel Eleganz
Entenbrust
Die Kombination mit hellem und rotem Fleisch ist außergewöhnlich
Il Sasso - Carmignano DOCG, Piaggia Rioja Seit über einem Jahrhundert istRubinrot; reicher, intensiver Duft nach Weichseln und Brombeeren, Rstnoten und viel Sonne im Glas; am Gaumen von guter Struktur mit geschliffenem Tanninen, sehr harmonisch und gehaltvoll. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: 12 Monate in gebrauchten, franzsischen
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