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Nach der Gärung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortigen gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft
Die Konsistenz cremig
Beim Zusammenführen von "vergine" und "raffiniertem" Öl kann man somit das Produkt besser abstimmen und die Geschmacksintensität
Säuregrad: 7%
Doppelrahm-Weichkäse hat charakteristisch eine flaumige
Olivenöl | aromatisiert mit schwarzem Trüffel | 250 ml Antipasti Nach der Gärung und einerFeines italienisches Olivenl mit Aroma von schwarzen Trffeln. Fein dosiert in Saucen, Risotti, zu Teigwaren oder Teigwarenfllungen. TIPP: weniger ist mehr Info Herkunft: Italien Aufbewahrung: ungekhlt
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