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die sanft geschwungene Front und ihre zurückhaltende Eleganz
gemeinsam gelesen und gemeinsam vergoren werden
verfeinert mit Chinarinde
Zitronenzeste und einem Hauch Kreide — die jüngere
der Abgang ist außergewöhnlich lang mit salzig-mineralischer Note
Fidora Tenuta Fraune, Valpolicella Classico Superiore DOC 2015 BIO vernatsch die sanft geschwungene Front undTenuta Fraune ist Fidoras Valpolicella Superiore ein anspruchsvollerer Wein als der einfache Valpolicella, mit lngerer Reife und grosserer Konzentration. Der 2015er hat ber zehn Jahre Flaschenreife und zeigt sich in einer schnen Trinkreife: die jugendliche Frucht ist reifen, komplexen Aromen gewichen. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet. Der Superiore Status verlangt lngeren Ausbau und etwas hheren Alkohol als der einfache
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