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Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g World Der Produzent dieses Produktes ist

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Description

Der Produzent dieses Produktes ist die Firma Cofradex aus Dänemark

Aufbewahrung: ungekühlt

ein feines Hummergericht zuzubereiten

Delikates Bouquet von Apfel und

Serviertemperatur: 6 - 8°C

Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g World Der Produzent dieses Produktes istDas Schulterstck wird als Presa bezeichnet. Charakteristisch ist seine Farbe tiefrot und schneeweiss; es wird aus dem oberen Bereich des Schulterblattes geschnitten. Dieses trendige Stck hat einen sehr intensiven Geschmack. Die Textur kann mit Butter verglichen werden. Unsere Presa ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten,

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